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银耳炖雪梨
食材:雪梨、银耳、枸杞、红枣
1、准备一朵银耳,冲入适量的净水,将银耳泡发,两个雪梨清洗干净。去掉核再改刀切成小块,几颗红枣去核。
2、泡发好的银耳撕成小朵。倒入锅中,再加入梨红枣,然后加适量道同志合水,扣上锅盖,开大火炬水烧开,转小火慢炖40分钟,把银耳煮出胶之后,往锅中加入适量的冰糖,再加入一小撮枸杞,再炖额外钟,银耳炖雪梨就炖好了。
土豆胡萝卜丝炒肉
食材准备:土豆、胡萝卜、瘦肉、葱蒜末。
作念法经由:
1.瘦肉清洗好切丝,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再执拌均匀,腌制额外钟备用。
2.土豆和胡萝卜去皮清洗好,然后分歧擦丝备用,接着热锅烧油,油热以后,放入肉丝煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
3.另热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入土豆胡萝卜丝煸炒,再加入食盐、生抽和白醋调味提鲜,然后陆续翻炒至断生。
4.临了再加入炒好的肉丝全部翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
百合炒荷兰豆
所需食材:百合,荷兰豆,大蒜,调味料;
作念法:
1、百合剥掉外头发黑得,切掉底部的根部,分红一派一派地,清洗干净;
2、荷兰豆摘掉两头的头子,清洗干净后沥水,然后先把荷兰豆和百合放进开水锅里焯一下水,等荷兰豆的神采造成翠绿就立马捞出来,不易煮太久;
3、锅内倒油,放入蒜片炒香,把荷兰豆和百合倒进去炒制,加盐调味,略微炒一炒就不错出锅了;
枸杞叶猪肝汤
食材: 猪肝、枸杞叶、枸杞子、姜丝。
作念法重要:
1、猪肝切薄片清洗几次,把血水清洗干净,再加入姜丝、料酒、食盐、淀粉和鸡精全部执拌均匀,然后腌制二额外钟备用。
2、清洗干净枸杞叶,然后起锅烧水,水烧开之后,放入腌制好的猪肝煮两分钟,接着加入枸杞叶和枸杞子全部炖煮。
3、陆续煮两分钟后,加入适量的食盐调味,再撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。
豆角炒肉
材料:豆角 300克;猪肉(瘦肉部分)200克;大葱 1根;大蒜 2瓣;生姜 3片;酱油 1汤匙;料酒 1汤匙;盐 适量;黑胡椒粉 适量;食用油 适量;鸡精 适量
作念法:
1. 准备职责:豆角洗净,去掉两头,切成约3-4厘米的段。猪肉切成薄片或丁,用少许酱油、料酒、盐、黑胡椒粉腌制10-15分钟。大葱切段,大蒜拍碎,生姜切片备用。
2. 焯水:锅中加水,水开后放入豆角焯水2-3分钟,直到豆角变色略微变软。焯水后的豆角捞出,沥干备用。
3. 炒肉:锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的猪肉片,用中火炒至变色,肉质微微焦黄,盛出备用。
4. 炒香配料:锅中再加少许油,放入姜片、蒜末和葱段煸炒出香味。
5. 炒豆角:将焯过水的豆角放入锅中,翻炒均匀,让豆角继承香料的滋味。
6. 羼杂炒制:将炒好的猪肉倒回锅中,翻炒均匀。
7. 调味:凭据个东谈主口味加入盐和黑胡椒粉调味。不错加入适量鸡精提鲜,翻炒均匀,让通盘材料充分羼杂。
8. 出锅装盘:炒至豆角整个熟透且入味后,关火,盛出装盘。
西兰花炒肉
食材:瘦肉、西兰花、大蒜
作念法重要:
1、将瘦肉洗净切成片,用盐、料酒和生抽腌制倏得。大蒜切成蒜末备用。
2、西兰花切成小朵,锅中水烧开,放入适量盐和少许食用油,再加入西兰花焯水2分钟,捞出过凉水,然后沥干水分。
3、锅中加入适量的食用油,加热后放入蒜末炒香,加入腌制好的瘦肉片翻炒均匀,炒至肉片变色。
4、加入焯过水的西兰花翻炒均匀,临了加入蚝油和适量的盐,翻炒均匀,即可出锅装盘。
玉米排骨汤
食材:排骨、玉米、胡萝卜、香葱、生姜
1、把玉米剁成小段,胡萝卜切滚刀块,葱切小段,姜切片,全部切完备用。
2、将排骨冷水下锅,再加入几片姜,一勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,再焯水三分钟捞出,倒在净水中清洗一下控水备用。
3、锅中油热倒入葱姜翻炒出香味,然后下入排骨翻炒一会,使汤汁愈加鲜香浓郁,炒至略微金黄后,倒入适量的开水,然后倒在砂锅里,大火烧开后转中小火煮40分钟,到本领后下入玉米和胡萝卜,再加一小勺盐搅动均匀,再煮20分钟,临了再撒入少许葱花,排骨玉米汤就作念好了。
口蘑西兰花
食材:口蘑(香菇):200克,切片、西兰花:300克,洗净切小朵、蒜末:适量、姜末:适量、生抽:适量、盐和胡椒粉:适量、橄榄油:
小时候的卡琳娜非常可爱,苗条而美丽,眼睛明亮而灵动,闪烁着的光芒让人第一眼就联想到“精灵”这个词汇。
提到戴高乐之孙,就必须说说戴高乐本人。他是法国历史上最具民族意识和战略眼光的领导人之一。20 世纪五六十年代,他推行的“戴高乐主义”核心是坚持法国独立自主的原则,维护法国的大国地位,并主张建立以法国为核心的欧洲,一直反对美国控制欧洲的企图。有个典型的例子就是,美国想通过马歇尔计划等策略控制整个欧洲,但法国作为欧洲大国,至今都没让美国在其境内设立美军基地,这都是因为戴高乐的坚持。
重要:
1. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
2. 加进口蘑片,翻炒至香味四溢。
3. 加入西兰花朵,陆续翻炒直至西兰花变色。
4. 淋入少许生抽,加入适量的盐和胡椒粉,陆续翻炒均匀。
5. 临了,加入少许净水或鸡汤,盖上锅盖焖煮约2分钟,直至口蘑和西兰花熟透即可。